普洱生茶和熟茶哪个好?

普洱生茶和熟茶没有绝对的好坏，主要看个人口味和需求。生茶茶性较烈，口感鲜爽，适合长期存放；熟茶经过人工发酵，口感醇厚，适合即饮。

对比

普洱生茶：生茶未经渥堆发酵，保留了茶叶的自然风味。新茶带有苦涩感，但回甘明显，存放几年后口感会逐渐变得顺滑。适合喜欢茶味浓郁、追求变化感的茶友，收藏价值较高。冲泡时水温控制在90度左右，前几泡味道较淡，后续层次丰富。

普洱熟茶：熟茶通过渥堆发酵工艺，茶性温和，汤色红浓，口感绵软。几乎没有苦涩味，入口即化，适合肠胃敏感或喜欢温润口感的人。即买即饮，无需等待转化。冲泡时用沸水，出汤快，适合日常饮用或招待客人，性价比高。