小麦和水稻的主食哪个更容易饱?

水稻更容易饱，因为米饭含水量高，体积大，能快速填满胃部。

对比

小麦：小麦做的面食如馒头、面条，质地紧实，热量较高。吃100克馒头需要咀嚼20下，饱腹感来得慢，但持续时间长。适合体力劳动者，能提供持久能量。

水稻：米饭松软，含水量70%，吃100克米饭只需咀嚼15下。胃部被快速撑大，饱腹感出现快。但消化后容易饿，适合需要快速缓解饥饿的情况。