前门和和平门的全聚德哪家好?

前门全聚德历史更悠久，和平门全聚德规模更大。前门店位于老字号街区，环境古朴；和平门店现代化程度高，服务更规范。两家烤鸭口味接近，前门店鸭皮更脆，和平门店鸭肉更嫩。前门店游客多，排队时间长；和平门店座位宽敞，适合团体用餐。

对比

前门全聚德：创立于1864年，是全聚德的发源地。店内有老北京风格装饰，木质桌椅和红灯笼营造出传统氛围。烤鸭选用45天填鸭，果木烘烤后鸭皮金黄酥脆。服务员多穿传统服装，表演片鸭技艺。日均接待顾客2000人次，高峰期需等位2小时以上。

和平门全聚德：1989年开业，是北京最大的烤鸭店之一。店内可同时容纳500人用餐，设有多个宴会厅。烤鸭采用标准化流程，每只鸭精确控制烤制时间。服务人员经过专业培训，上菜速度快。每周推出特价套餐，价格比前门店低10元左右。