月盛斋和聚宝源哪个肥牛卷好?

月盛斋的肥牛卷肉质更紧实，纹理清晰，适合涮火锅时久煮不烂；聚宝源的肥牛卷脂肪分布均匀，口感更鲜嫩，入口即化。

对比

月盛斋：肥牛卷选用上等牛腱肉，每片厚度约2毫米，红白相间的纹理分明。涮烫后肉质紧实有嚼劲，略带牛肉的醇香，适合喜欢口感Q弹的食客。包装采用真空密封，保质期可达6个月，方便家庭储存。

聚宝源：肥牛卷精选牛肋部位，脂肪含量较高，每片厚度约1.5毫米，呈现大理石花纹。涮烫后脂肪融化，肉质鲜嫩多汁，入口即化，适合追求浓郁口感的食客。现切现卖，每日限量供应，新鲜度极高。