电饭煲铝的好还是不锈钢的好?

电饭煲铝制内胆导热快，煮饭效率高，价格便宜；不锈钢内胆耐用易清洁，不担心涂层脱落，适合长期使用。选择哪种取决于你对导热速度、耐用性和价格的偏好。

对比

铝制电饭煲：加热速度快，米饭受热均匀，煮出来的饭香软。价格实惠，适合预算有限的家庭。但铝材质较软，长期使用可能变形，且酸性食物容易腐蚀内胆，影响健康。

不锈钢电饭煲：材质坚硬，耐用不易变形，抗腐蚀性强，适合煮酸性食物。清洁方便，不会脱落涂层。但导热较慢，煮饭时间稍长，价格比铝制的高一些。