新西兰鳕鱼胶和黄花胶哪个好?

新西兰鳕鱼胶和黄花胶各有优势，选择取决于需求。新西兰鳕鱼胶口感细腻，适合日常滋补，价格亲民；黄花胶胶质浓厚，美容养颜效果更佳，但价格较高。预算有限选新西兰鳕鱼胶，注重美容选黄花胶。

对比

新西兰鳕鱼胶：肉质软嫩，炖煮后汤色清澈，腥味较轻。富含胶原蛋白，适合改善皮肤干燥，适合老人和小孩食用。每100克含蛋白质约80克，脂肪含量低，热量适中。价格每500克约500元，性价比高。

黄花胶：胶质浓稠，炖煮后黏性强，汤色偏黄。美容效果突出，能增强皮肤弹性，适合女性调理身体。每100克含蛋白质约85克，脂肪含量略高，热量稍高。价格每500克约1500元，属于高端滋补品。