牛脚和牛肉哪个贵?

牛脚比牛肉便宜。牛脚属于副产品，市场需求小，价格低。牛肉是主要肉类，需求大，价格高。

对比

牛脚：牛脚每斤价格在15到25元之间。它的肉质较硬，适合炖煮或卤制。很多人用它做火锅底料或汤品，因为成本低，味道浓郁。牛脚含有丰富的胶原蛋白，对皮肤好，但处理起来比较麻烦，需要长时间烹饪。

牛肉：牛肉每斤价格在40到80元不等。肉质鲜嫩，适合炒、烤、炖等多种做法。牛肉富含蛋白质和铁，营养价值高。人们常用来做牛排、红烧牛肉等菜肴，价格贵但受欢迎，适合家庭聚餐或宴请。