四季豆常温还是冷藏?

四季豆常温保存2-3天，冷藏能延长至5-7天。新鲜采摘的四季豆适合冷藏，表皮无损伤的可直接放入保鲜袋。常温存放需避光通风，避免潮湿发霉。冷藏前不要清洗，保持干燥可延长保鲜期。

对比

常温保存：四季豆在室温下存放2-3天，适合短期保存。需放置阴凉通风处，避免阳光直射。温度过高时容易变黄、发软，3天后开始失去水分和鲜味。适合当天购买当天食用，无需额外包装。

冷藏保存：将四季豆装入透气保鲜袋，冰箱冷藏层可存放5-7天。低温环境减缓呼吸作用，保持脆嫩口感。存放前擦干表面水分，袋口留小缝透气。冷藏后食用前无需解冻，直接清洗烹饪即可。