小龙虾硬壳龙虾和软壳龙虾哪个好?

软壳小龙虾更好，因为壳薄易剥，肉质更鲜嫩，吃起来方便又美味。

对比

硬壳龙虾：壳厚坚硬，剥壳费时费力，需要工具辅助，容易弄脏手。肉质紧实但口感偏柴，适合喜欢慢慢品尝的人。价格相对便宜，每斤能省下3-5元。

软壳龙虾：壳薄如纸，轻轻一掰就开，不用费力剥壳，连壳带肉一起吃更过瘾。肉质鲜嫩多汁，口感更细腻，适合追求效率和口感的人。价格稍高，每斤贵2-4元，但省时间省力气。