大米的等级一级好还是二级好?

一级大米比二级大米更好，品质更高，口感更佳，价格也更贵。

对比

一级大米：颗粒饱满完整，碎米少，杂质含量低，煮出来的米饭软糯香甜，适合追求口感的人群。储存时间较长，一般在12个月以上。价格每斤比二级大米贵2-3元，适合日常食用或招待客人。

二级大米：颗粒略小，碎米和杂质稍多，煮出来的米饭口感稍硬，但价格实惠。储存时间较短，约8-10个月。适合预算有限或家庭消耗量大的情况，性价比高。