榴莲冷藏和冷冻哪个好吃?

冷冻榴莲更好吃。冷冻后榴莲质地变得绵密，甜度更高，口感像冰淇淋，味道更浓郁。冷藏榴莲虽然能保持新鲜，但质地较软，甜度不如冷冻明显。

对比

冷冻榴莲：冷冻24小时后，榴莲果肉变得坚硬，用勺子挖着吃像雪糕一样顺滑。甜度提升明显，香气更集中，吃起来冰凉爽口，适合夏天食用。保存时间长达3个月，随时可以解冻享用。

冷藏榴莲：冷藏只能放3-5天，果肉保持柔软多汁，但味道比较清淡。适合喜欢原汁原味的人，但香气和甜度都不如冷冻突出。解冻后容易出水，口感稍差。