稻谷壳和小麦壳哪个菜板好?

稻谷壳菜板更耐用，不易开裂，适合切肉和硬物；小麦壳菜板较轻便，适合切蔬果和软食。

对比

稻谷壳菜板：由稻谷壳压制而成，质地坚硬，耐高温，不易滋生细菌，使用寿命可达3年以上。缺点是较重，价格稍高，约50元起。适合家庭日常使用，特别是需要频繁处理肉类或重压食材的场景。

小麦壳菜板：由小麦壳制成，重量轻便，易清洗，价格实惠，约30元起。但硬度较低，长期切硬物易留划痕，使用寿命约1-2年。更适合素食家庭或偶尔做饭的人群，处理蔬菜、水果更顺手。