密封保存水果还是敞开放着?

密封保存水果能延长保鲜时间，减少水分流失和细菌滋生，适合需要长期存放的水果。敞开放置则方便随时取用，适合短期食用或需要呼吸的水果，但容易变干或腐烂。

对比

密封保存：用保鲜袋或盒子装好水果，隔绝空气和细菌，减缓氧化过程。苹果密封后能放7天以上，草莓不容易发霉。适合买多了吃不完的情况，保存效果明显。缺点是有些水果密封后容易产生水汽，影响口感。

敞开放置：把水果直接放在桌上或果盘里，保持自然状态。香蕉敞放2-3天就熟透，桃子散放能散发香味，适合即买即吃。通风好时水果更新鲜，但容易落灰或招小虫，水分蒸发快，比如葡萄敞放1天就会变软。