蒜苔保鲜用塑料袋好还是不用好呢?

蒜苔用塑料袋保鲜效果更好，能减少水分流失，延长存放时间。

对比

用塑料袋：将蒜苔装入塑料袋后扎紧口，放入冰箱冷藏。袋内湿度高，蒜苔不易脱水变蔫，能保存7-10天。但需注意别完全密封，留小孔透气，防止发霉。

不用塑料袋：直接将蒜苔放入冰箱，暴露在干燥空气中，水分蒸发快，2-3天就会发黄变软。适合短期存放，但口感和营养会快速下降。