植物奶油和动物奶油哪个便宜?

植物奶油比动物奶油便宜。

对比

植物奶油：价格大约是动物奶油的一半。它是人工合成的原料，生产成本较低，保质期长达6个月，适合大批量制作甜品。1升植物奶油价格在20元左右，适合日常家庭使用和商业烘焙。

动物奶油：价格较高，1升约40元。它是从牛奶中提取的天然脂肪，生产过程复杂，保质期只有7天。需要冷藏保存，运输和储存成本增加，导致整体价格上升。