意面和中国的挂面哪个有营养?

意面和挂面各有营养，意面富含蛋白质和碳水化合物，适合补充能量；挂面则更容易消化，适合肠胃较弱的人。

对比

意面：由硬质小麦制成，蛋白质含量约13克每100克，含B族维生素和矿物质，饱腹感强，适合运动后食用。煮制时间较长，约10分钟，口感偏硬，适合搭配番茄酱等酱料。

挂面：由普通小麦粉制成，蛋白质含量约10克每100克，易于消化吸收，煮制时间短，约3分钟，口感柔软，适合搭配清汤或简单调料。热量较低，适合日常快速食用。