韭菜喜阴还是喜阳植物?

韭菜是喜阳植物，充足的光照能让它长得更健壮，叶片更厚实。但夏天太热时，适当遮阴能防止叶子被晒黄。

对比

阳光充足的环境：韭菜每天需要至少4小时直射光，光照足时叶片翠绿，生长速度快，割一茬后20天左右就能长出新叶。光照不足时，叶子会发黄变细，长势慢，产量低。

阴凉的环境：韭菜在树荫下或大棚里也能活，但叶片颜色偏浅，香味变淡，容易徒长（茎秆细长）。长期缺光会导致根系弱，容易生病，割3茬后长势明显变差。