海胆保存冷冻还是冷藏好?

时间:01-18人气:24作者:玉笙寒

冷冻保存海胆更好,能保持新鲜度和口感,冷藏只能短期存放。

对比

冷冻保存:把海胆放在零下18度冷冻,可以存放3个月以上。低温能锁住海胆的鲜味和营养,解冻后依然Q弹。适合长期保存,比如买多了吃不完或者想留到特殊日子吃。

冷藏保存:海胆放在0-4度冷藏,最多只能放3天。超过时间容易变质,口感变软,鲜味流失。适合短期吃,比如当天买当天吃,或者第二天就吃掉。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行