随州和西峡县哪个香菇更有名?

随州香菇比西峡县更有名，是中国香菇产业的代表，产量和品牌影响力都更大。

对比

随州香菇：随州是“中国香菇之乡”，年产量超过10万吨，占全国总产量的15分之一。这里的香菇个大肉厚，味道浓郁，还获得了国家地理标志产品认证。当地有完善的产业链，从种植到加工都很成熟，产品销往国内外市场。

西峡县香菇：西峡县位于河南，香菇产业也很发达，年产量约8万吨。这里的香菇以野生风味著称，肉质紧实，适合煲汤。但相比随州，西峡的规模较小，品牌知名度稍弱，主要供应国内市场。