明前茶和雨前茶的区别,哪个好?简单一看就懂?

明前茶和雨前茶都是春茶，采摘时间不同。明前茶在清明前采摘，芽叶细嫩，产量少，价格高；雨前茶在谷雨前采摘，叶片稍大，产量多，价格适中。两者口感各有特色，明前茶更鲜爽，雨前茶更醇厚，选择主要看个人喜好和预算。

对比

明前茶：采摘时间早，气温低，茶树生长慢，芽叶肥壮，氨基酸含量高，茶汤清澈，香气清雅，回甘明显。产量稀少，一斤茶叶需要数万个芽头，价格昂贵，适合追求极致鲜爽口感的人。

雨前茶：采摘时间稍晚，气温升高，芽叶生长快，叶片稍厚，茶多酚含量较高，茶汤醇厚，滋味浓郁，耐泡性好。产量是明前茶的2-3倍，价格亲民，适合喜欢浓郁茶味和性价比的人。