时间:01-19人气:13作者:殇逝红尘
一斤桂花泡5斤酒更合适,香气浓郁,口感醇厚,桂花的风味能充分释放,不会过于稀释。
对比
5斤酒:酒体饱满,桂花香气明显,入口甜润带花香,适合喜欢浓郁风味的人。泡制时间约15天,桂花味道融合得恰到好处,酒液不会太稀。
10斤酒:酒体偏淡,桂花香气较轻,入口清甜但风味稍弱,适合喜欢清爽口感的人。泡制时间需延长至20天左右,桂花味道分散,酒液清澈但不够醇厚。
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