电磁炉和电锅哪一种省电耐用?

电磁炉和电锅相比，电磁炉更省电耐用。电磁炉直接加热锅具，热效率高，耗电量少；电锅通过电阻丝加热，能量损失较多。电磁炉寿命约8-10年，电锅约5-7年，且电磁炉故障率低。

对比

电磁炉：采用电磁感应原理，加热速度快，能量利用率达90%以上。1小时耗电约1.5度，适合快速烹饪。结构简单，无明火，维护成本低，正常使用可超8年。缺点是必须用含铁质锅具，价格较高。

电锅：电阻丝发热，热效率约70%，1小时耗电约2度。加热慢但温控稳定，适合炖煮。内部易积水垢，影响寿命，一般使用5-6年需更换。价格便宜，适用锅具广泛，但长期使用耗电更多。