奶茶饮品制作方法和配方摆摊?

奶茶饮品制作需要准备茶叶、牛奶、糖浆和冰块。先将茶叶煮5分钟，过滤后加入牛奶和糖浆搅拌均匀，最后加冰块即可。摆摊需注意选址人流量大的地方，准备保温桶和冷藏设备，控制成本在每杯5-8元，定价8-12元，确保利润空间。

对比

传统手作奶茶：茶叶现煮现泡，奶香浓郁，口感层次丰富，但制作耗时约10分钟一杯，高峰期容易积压订单。原料成本较高，优质茶叶和鲜奶占比大，适合追求品质的顾客。

预制浓缩奶茶：提前批量煮好茶汤冷藏，加入奶精和糖浆快速调配，3秒出杯，效率极高。成本低，每杯原料仅需3元，但风味较单一，保质期短需当天售完，适合快速消费场景。