饭店用液化气还是天然气?

饭店一般用天然气，因为它更安全、成本更低，供应稳定。

对比

液化气：液化气罐需要定期更换，每罐重约30公斤，搬运麻烦。饭店每天用气量如果超过10罐，成本会明显增加。液化气泄漏时容易引发爆炸，安全风险较高。

天然气：天然气通过管道直接输送，不需要人工搬运。饭店每月燃气费固定，预算容易控制。天然气燃烧更充分，热效率达90以上，厨房温度也更稳定。