米饭和面食哪个是主食类?

米饭和面食都是主食类，但地域偏好不同。中国南方多吃米饭，北方更常吃面食。两者都能提供人体需要的碳水化合物，是日常饮食的重要部分。

对比

米饭：米饭是用大米煮熟的，口感软糯，容易消化。每100克米饭大约有130千卡热量，适合搭配各种菜肴。南方人一日三餐都可能吃米饭，尤其是广东、福建等地，早餐也常吃粥或炒饭。

面食：面食包括面条、馒头、饺子等，用小麦粉制作。北方人每天至少吃一顿面食，像山西人爱吃刀削面，陕西人喜欢油泼面。面食饱腹感强，100克面条约含280千卡热量，体力劳动者更偏爱这种高能量的主食。