养土黄牛好还是肉牛好?

养土黄牛适合传统农业，耐粗饲、抗病强，适合小型农场；肉牛生长快、产肉多，适合规模化养殖。选择取决于养殖目的和资源条件。

对比

土黄牛：土黄牛适应力强，吃粗饲料也能长膘，适合放养，管理成本低。繁殖力不错，一年能生1头小牛，适合小农户慢慢养。但长得慢，成年牛体重约300公斤，产肉少，经济收益慢。

肉牛：肉牛品种专门培育，饲料转化率高，6个月就能长到400公斤以上，产肉量多，出栏快。需要精饲料和科学管理，成本较高。适合大规模养殖，经济效益明显，但抗病力稍弱，对环境要求高。