时间:01-19人气:28作者:一季浅舞
打豆浆用热水更好,能缩短制作时间,提升豆浆口感和细腻度。
对比
热水:提前加热水可减少破壁机工作时间,避免电机过热。热水能更快软化豆子,让豆浆更顺滑,还能去除豆腥味,节省约5分钟。豆子吸水膨胀后,营养释放更充分,成品更浓稠。
冷水:直接用冷水需要更长时间加热,电机负担较重。豆子不易充分软化,豆浆可能不够细腻,豆腥味较重。全程耗时增加约8分钟,成品口感略逊于热水制作的豆浆。
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