淡水海参好还是海水好?

淡水海参和海水海参各有优势。淡水海参价格较低，适合日常食用；海水海参营养价值更高，适合进补。选择可根据个人需求和预算决定。

对比

淡水海参：生长在湖泊、河流等淡水环境中，生长周期短，价格实惠。肉质较软，口感清淡，适合喜欢清淡口味的人。每100克含蛋白质约15克，脂肪含量低，适合控制体重的人群。养殖过程简单，污染风险小，安全性较高。

海水海参：生长在海洋中，生长周期长，价格较高。肉质厚实，口感Q弹，营养丰富。每100克含蛋白质约20克，富含多种微量元素和胶原蛋白。野生海参生长环境自然，营养价值更高，但价格昂贵。适合追求高品质和滋补效果的人群。