存酒是浓香型好还是清香型好呢?

存酒选浓香型更好，因为浓香型酒体醇厚，香气持久，适合长期存放；清香型酒体较轻，香气清新，存放后容易变淡。

对比

浓香型：浓香型白酒采用泥窖发酵，酒中富含酯类和酸类物质，这些成分随时间推移会缓慢转化，让酒体更饱满，香气更复杂。存放5年后，酒中的辛辣味会减少，口感更柔和，适合收藏。浓香型酒瓶口密封性好，存放10年以上依然能保持风味。

清香型：清香型白酒用地缸发酵，酒体纯净但单薄，存放过程中香气容易挥发。3年后，清香型的花果香会变淡，酒体显得平淡，失去新鲜感。存放超过5年，口感可能变得寡淡，不如浓香型耐放。清香型更适合短期饮用，不适合长期储存。