西瓜和黄瓜哪个水分高一点?

西瓜的水分比黄瓜高一点。

对比

西瓜：西瓜的果肉含水量超过90%，每一口都像在喝水。切开西瓜，红瓤黑籽，汁水立刻流出来，吃下去特别解渴。夏天吃一块冰镇西瓜，整个人都清爽了。一个中等大小的西瓜，能榨出满满一大杯果汁，水分特别足。

黄瓜：黄瓜的含水量也有85%左右，但口感更脆硬。咬一口黄瓜，汁水不会立刻流出来，需要慢慢嚼才有水润感。黄瓜适合凉拌或者做沙拉，水分释放得比较慢。一根黄瓜大概20厘米长，吃完后嘴里感觉清爽，但不如西瓜那么直接解渴。