时间:01-19人气:25作者:枪炮与玫瑰
酱香白酒用陶瓷瓶装更好,陶瓷瓶透气性好,能让酒体慢慢陈化,口感更醇厚。玻璃瓶密封性强,适合短期保存,但长期存放风味变化不大。
对比
陶瓷瓶:陶瓷瓶材质疏松,微孔结构允许微量空气进入,促进酒体老熟。酱香白酒在陶瓷瓶中存放3-5年,香气更柔和,入口更顺滑。一些高端酱酒用陶坛陈酿后,再转入陶瓷瓶,保留老酒风味。陶瓷瓶还能遮光,避免紫外线破坏酒质,适合长期收藏。
玻璃瓶:玻璃瓶完全密封,隔绝空气和光线,能保持酒体稳定性。出厂后1-2年内,玻璃瓶装的酱酒风味变化小,适合即饮型产品。成本低、重量轻,方便运输和展示。但长期存放后,酒体活性降低,香气不够活跃,口感略显单薄。
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