纯牛奶放冰箱好还是常温好 夏天纯牛奶要放冰箱吗?

纯牛奶最好放冰箱保存，尤其是夏天。低温能抑制细菌生长，延长保质期。常温下容易变质，喝起来也不新鲜。开封后更要尽快冷藏，24小时内喝完最安全。

对比

冰箱保存：纯牛奶放在冰箱冷藏，温度控制在2-6度，能减缓细菌繁殖，保持3-5天新鲜。喝起来口感清凉，营养流失少。开封后拧紧盖子，避免串味，保存效果更好。

常温保存：夏天室温超过25度，牛奶容易酸败，1-2天就可能结块变味。即使没开封，高温也会加速营养流失，喝起来可能有异味。开封后常温存放更危险，几小时就可能变质。