空气炸锅好还是电烤箱好?

空气炸锅更适合快速烹饪小份食物，操作简单；电烤箱适合批量制作，功能更全面。

对比

空气炸锅：体积小巧，占用空间少。预热快，3分钟就能开始工作，适合做薯条、鸡块等快手菜。油脂使用少，食物外脆里嫩，清洗也方便。容量小，一次只能做2人份，不适合烤整鸡或大蛋糕。

电烤箱：容量大，可烤整鸡、多层蛋糕。温度控制精准，烘焙效果均匀。功能多样，能烤、能烘、能发酵。预热时间长，一般需要10分钟以上。体积大，占用厨房空间，清洗麻烦些。