蒸汽加热好还是电加热好?

蒸汽加热和电加热各有优势，选择取决于使用场景。蒸汽加热升温快、温度均匀，适合工业和大型设备；电加热操作简单、安全，适合家庭和小型用途。

对比

蒸汽加热：加热效率高，能快速达到高温，适合需要大量热能的场合，如工厂生产线。设备成本较高，需要锅炉系统维护，但热传递稳定，适合长时间运行。

电加热：安装方便，无需额外设备，适合家庭厨房、小型车间。升温速度较慢，但控制精准，温度调节灵活。耗电量较大，长期使用电费较高，但维护简单，安全性高。