榴莲壳冷冻还是冷藏?

榴莲壳建议冷藏保存，冷冻会让壳变硬且不易处理。冷藏能保持壳的柔软，方便后续使用或丢弃。

对比

冷藏：将榴莲壳放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，可以保存3到5天。壳的质地保持柔软，不会开裂，适合短期存放。取出后直接使用或丢弃都很方便，不会冻伤手或需要解冻时间。

冷冻：把榴莲壳放进冷冻室，零下18度能存放1个月以上。但壳会变得非常坚硬，像石头一样，处理时需要用力敲打或用热水泡软，既费时又容易弄伤手。冷冻后的榴莲壳解冻后还会出水，影响原本的质地。