葡萄干红皮好还是绿皮好?

葡萄干红皮和绿皮各有优势，红皮葡萄干甜度较高，口感软糯，适合直接食用；绿皮葡萄干果肉更饱满，酸味较淡，适合烘焙或煮粥。选择哪种取决于个人口味和用途。

对比

红皮葡萄干：颜色深红，表面略带光泽，甜度明显，吃起来软糯香甜，果肉紧实。每100克含热量约300大卡，适合作为零食或加入甜点。保存时间较长，不易受潮，但价格稍高。

绿皮葡萄干：颜色浅绿，果肉较厚，甜度适中，带一丝清甜，酸味不明显。每100克含热量约280大卡，更适合搭配早餐或煮粥。口感稍硬，但果香更浓郁，价格相对实惠。