烘焙和西点哪个工资高?

烘焙工资普遍高于西点，烘焙师需求量大，技术门槛适中，薪资范围在5000到8000元。西点师更注重创意和细节，薪资在4000到7000元，高端市场可达9000元以上。

对比

烘焙：烘焙行业覆盖面包、蛋糕、饼干等大众产品，市场需求稳定。烘焙师工作节奏快，技术要求标准化，晋升路径明确，薪资增长较快。新手起薪约4000元，3年以上经验可达7000元，连锁店主管月薪过万。

西点：西点侧重精致甜品、翻糖艺术、高级蛋糕，技术要求高，培养周期长。薪资起薪较低，约3500元，但顶级西点师在高端酒店或私人定制中月入可达1万2。工作环境优雅，但晋升依赖个人创意和口碑积累。