燃气灶单风门好还是双风门好?

燃气灶单风门和双风门各有优势，选择取决于使用需求。单风门结构简单，价格便宜，适合日常烹饪；双风门调节更精准，火力控制更稳定，适合需要精细火候的场合。

对比

单风门：结构简单，维修方便，价格便宜，适合普通家庭使用。火力调节范围较小，遇到锅具大小变化时，燃烧效果可能受影响。适合煎炒炖煮等基础烹饪，对火候要求不高的场景。

双风门：能独立调节内外火焰，燃烧更充分，热效率高。火力控制更精准，适合爆炒、煲汤等需要不同火候的烹饪。价格较高，结构复杂，维修成本稍高。适合追求烹饪效果的家庭使用。