人造奶油和动物奶油哪个贵?

动物奶油比人造奶油贵。动物奶油是从牛奶中提取的，成本高，生产工艺复杂。人造奶油是植物油加工而成，原料便宜，生产简单。

对比

动物奶油：价格每斤约30到50元，口感细腻，奶香浓郁，适合裱花和烘焙。保存期短，需要冷藏，容易融化。制作过程需要新鲜牛奶，经过分离和搅拌，工序多。

人造奶油：价格每斤约10到20元，口感偏甜，奶味较淡，适合普通蛋糕和饼干。保存期长，常温存放即可，稳定性好。原料是植物油，添加香精和色素，加工快速。