炭焙铁观音红茶还是绿茶?

炭焙铁观音属于乌龙茶，介于红茶和绿茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。它经过炭火烘焙，口感更浓郁，回甘持久。

对比

炭焙铁观音：采用半发酵工艺，茶叶经过炭火慢焙，色泽乌润，茶汤呈琥珀色。冲泡后香气浓郁，带有焦糖和果香，滋味醇厚，适合喜欢浓郁口感的人。存放时间越长，风味越佳。

绿茶：不发酵茶，杀青工艺保留了鲜叶的绿色。茶汤清澈，口感鲜爽，带有豆香或海苔味。富含茶多酚，抗氧化能力强，但保质期短，需尽快饮用。