桂花糕和桂花酥的区别哪个好吃?

桂花糕口感软糯，桂花香气浓郁，适合喜欢细腻甜食的人；桂花外皮酥脆，内馅香甜，更适合喜欢酥脆口感的人。两者各有特色，选择主要看个人口味偏好。

对比

桂花糕：用糯米粉蒸制，质地柔软有弹性，桂花蜜汁渗透其中，甜而不腻。一口咬下，米香与桂花香交织，适合慢慢品尝，配茶更佳。一块约50克，热量不高，老人小孩都能吃。

桂花酥：酥皮层次分明，烘烤后金黄酥脆，内馅是桂花糖或豆沙，甜度较高。咬开时“咔嚓”作响，香气扑鼻，但容易掉渣，吃时需小心。一块约30克，油脂含量稍多，适合当作零食搭配咖啡。