荔枝是冷藏起来保存比较好还是冷冻起来保存比较好呀?

荔枝冷藏保存更好，能保持水分和口感，冷冻则容易让果肉变硬。

对比

冷藏荔枝：把荔枝放进冰箱冷藏室，温度设置在4度左右。这样能保存5到7天，果皮颜色会慢慢变暗，但果肉依然新鲜多汁。每天吃几颗很方便，适合短期存放。记得不要洗太多水，用保鲜袋装好留点透气孔。

冷冻荔枝：荔枝洗干净擦干，放进冷冻室零下18度保存。可以放3个月以上，但拿出来解冻后果肉会变软，水分流失多，甜味变淡。适合做冰沙或甜品，不适合直接当水果吃。冻硬的荔枝外壳很难剥开。