黄樱桃好还是红樱桃好?

黄樱桃和红樱桃各有优势，选择主要看个人口味和用途。黄樱桃口感偏甜，果肉较软，适合直接食用；红樱桃酸甜适中，果肉紧实，适合做果酱或烘焙。两者营养价值相近，都富含维生素C和抗氧化物质。

对比

黄樱桃：颜色鲜艳，味道清甜多汁，果皮较薄容易清洗。成熟期较早，上市时间比红樱桃早1个月左右。每100克含热量约50千卡，糖分较高，适合喜欢甜食的人。储存时间较短，室温下只能放2天左右。

红樱桃：颜色深红，酸甜平衡，果肉结实有嚼劲。成熟期稍晚，但产量更高，每棵树能结出约20公斤果实。每100克含热量约60千卡，富含花青素，对眼睛健康有益。冷藏条件下可保存5天以上，更适合长途运输。