煮饭是电饭煲好还是电压力锅好?

电饭煲煮饭口感更好，电压力锅煮饭更快。

对比

电饭煲：煮饭时温度控制平稳，米饭受热均匀，口感松软香甜。适合喜欢米饭有嚼劲、表面略带锅巴的人。煮一锅饭大约需要30分钟，耗电量较低。清洗方便，内胆涂层不易粘米。

电压力锅：利用高压快速煮熟米饭，时间仅需15分钟左右。米饭水分保留多，口感偏软烂，适合老人或小孩。但操作稍复杂，需注意排气和安全。耗电量较高，内胆易残留水汽。