宜宾与乐山哪个美食多?

宜宾和乐山都是四川美食重镇，但宜宾以燃面、李庄白肉、竹海腊肉为代表，乐山则以跷脚牛肉、甜皮鸭、豆腐脑闻名。两地美食各有特色，宜宾更偏重麻辣鲜香，乐山则甜辣兼备。若论种类丰富度，乐山小吃略胜一筹，宜宾则以大菜见长。

对比

宜宾：宜宾燃面是招牌，面条劲道，调料多达十几种，每一口都是麻辣鲜香。李庄白肉用薄如纸的肉片裹上蒜泥酱，嫩而不腻。竹海腊肉用高山烟熏，油脂金黄，下饭一流。整体口味偏重，适合喜欢重口的人。

乐山：乐山跷脚牛肉汤头醇厚，牛肉软烂，配着干碟吃更香。甜皮鸭外酥里嫩，红糖裹着脆皮，甜辣适中。街头豆腐脑加花生碎和辣椒油，一碗下肚浑身暖和。小吃种类更多，适合边走边吃。