龙井放冰箱冷藏还是冷冻保存?

龙井茶最好放在冰箱冷藏保存，温度控制在0-5摄氏度之间，能保持茶叶的鲜爽和香气。冷冻保存会导致茶叶受潮或串味，影响口感。

对比

冷藏保存：龙井茶冷藏后，香气和滋味能保持稳定，存放3-6个月依然清新。冰箱湿度需控制在40%左右，避免茶叶吸湿变质。取出后密封保存，防止异味污染。

冷冻保存：冷冻会让龙井茶受潮结块，香气流失快，存放超过1个月就容易变味。解冻时温差大，茶叶容易吸湿，口感变得平淡，失去原有的鲜爽感。