电烤炉和碳烤炉哪个适合家用?

家用选电烤炉更合适，操作简单、干净卫生，适合日常烹饪小分量食物。

对比

电烤炉：插电就能用，升温快，温度控制精准，不会产生烟雾，清洁方便，适合厨房空间小的家庭。烤面包、鸡翅、蔬菜都很方便，安全系数高，老人小孩也能轻松操作。

碳烤炉：需要点火和加碳，操作稍复杂，会产生烟雾和灰烬，清洁麻烦。适合户外或通风好的地方，能烤出独特的焦香风味，但家用容易弄脏厨房，且碳排放较高，不适合频繁使用。