东古醋好还是海天醋好?

东古醋和海天醋各有特色，选择主要看用途。东古醋酸味浓郁，适合凉拌菜和蘸料，能突出食材原味。海天醋口感柔和，适合炒菜和炖煮，不会抢走食材本身的味道。两者都是知名品牌，品质稳定，可以根据个人口味和烹饪需求挑选。

对比

东古醋：酸味突出，带有轻微甜香，颜色较深。适合凉拌黄瓜、饺子蘸料等需要酸味主导的菜品。100毫升价格约8元，性价比高。开封后需冷藏保存，3个月内用完最佳。老字号品牌，工艺传统，适合喜欢浓郁风味的家庭。

海天醋：酸度适中，味道清爽，颜色浅黄。适合炒青菜、炖肉等需要平衡酸味的菜肴。200毫升价格约7元，家庭装更划算。常温保存即可，保质期长达2年。大众品牌，种类多，适合日常烹饪需求。