玉米和土豆哪个适合减肥?

玉米和土豆都适合减肥，但玉米更适合控制热量，土豆更适合提供饱腹感。玉米热量较低，每100克约86大卡，膳食纤维丰富，能促进消化。土豆饱腹感强，每100克约77大卡，富含钾元素，适合运动后补充能量。选择时可根据饮食需求决定。

对比

玉米：玉米的热量比土豆低，膳食纤维含量高，饱腹感强且消化慢，适合需要控制热量摄入的人群。每根玉米约200克，热量约172大卡，吃一根就能满足部分饱腹需求，还能促进肠道蠕动。玉米的升糖指数中等，适合作为加餐或主食替代品。

土豆：土豆的饱腹感比玉米更强，每100克土豆含2克蛋白质，3克膳食纤维，能延缓饥饿感。土豆的升糖指数较低，适合作为正餐主食，但烹饪方式需注意，油炸或加黄油会大幅增加热量。蒸土豆或煮土豆能保留营养，每100克仅77大卡，是减肥的理想选择。