莴苣长的快好还是慢好?

莴苣长得快好，能更快收获，节省种植时间，适合市场供应。但长得慢的莴苣更扎实，口感更好，营养更丰富。

对比

长得快的莴苣：30天左右就能成熟，产量高，适合批量种植，能快速满足市场需求。缺点是纤维较粗，味道偏淡，储存时间短，容易发黄。

长得慢的莴苣：需要50天以上生长，叶片更厚实，水分足，口感清甜，适合家庭种植或高端市场。缺点是周期长，占用土地时间长，产量较低，种植成本高。